【寶寶食譜】奶香芋頭磚

夏日午後點心—冰冰涼涼的奶香芋頭磚 
健康美味的下午茶! 
捏成球形就是芋泥球囉~!! 
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時間

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熱量

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食材

芋頭去皮切塊

200g

鮮奶(視情況加入)

30g

無鹽奶油

10g

細砂糖

15g

• 1

  先將芋頭切塊放到內鍋，電鍋外鍋放1.5杯水蒸至熟透
• 2

  趁芋頭還熱的時候，加入奶油和砂糖用叉子壓碎攪拌均勻，再加入鮮奶繼續攪拌成泥狀後放涼
• 3

  取一玻璃容器，把芋泥放進去壓緊實後密封，放入冰箱冷藏至定型後切塊即可享用